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ちょっぴり早いクリスマスランチ♫

先日、お友達のAさんが 我が家に遊びに来てくれました(^'^)

張り切ってクリスマスのディスプレイ( )をしたあとなので、ひと足早いクリスマス気分を味わおうと
それっぽいランチ(笑)を用意してみました。

ファイバーツリーのスイッチを入れてキャンドルも灯しました。
お昼なので明るかったけれど、Aさんに 『うわぁ!クリスマスだね~(^o^)』 と喜んでもらえましたよ♫

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メインは冬にぴったりの チーズフォンデュ です。
ランチなので白ワインは控えめに、ミルクを多く使ったマイルドなチーズを用意しました。

具はバゲット、ソーセージ、エビ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー。
ジャガイモはママさんからの北海道便で届いた、甘みが強くて荷崩れしにくい レッドムーンを使いました。

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Aさんは 『おうちでチーズフォンデュ』 にいたく感激してくれました(*^^)v
私は 毎冬何度か 『おうちでチーズフォンデュ』 をしますが、酪農王国北海道出身ならではなのかな?

チーズフォンデュの他に用意したのは カプレーゼ 。 
チーズだらけになっちゃったけど、好評だったので まぁ いっか(笑)!
 
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デザートは 焼きりんごのバニラアイス添え です。
見た目の可愛さを優先して(笑)姫リンゴで作りました。 酸味と甘みがほどよい加減で美味しかったです♫

そうそう!この時初めて Mママからプレゼントしてもらった FEDERAL社の ローズクレストスナックセット
使いました。 やっぱり素敵~(^^)

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夕方になる頃に用意したのは ホットチョコレート
六花亭のバターサンドとチョコレートも一緒に、甘~い3点セットです(笑)

『カロリー高いな~』 と思いましたが、ガールズトークのお供にはピッタリ(^^ゞ!

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私なりのつたないおもてなしですが、Aさんにとっても喜んでもらえました。 良かったヽ(^。^)ノ! 
これからも、機会を作っておうちカフェを楽しみたいと思います。

思う存分オシャベリして、とっても楽しい時間でした♫


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by cheb-0522011 | 2012-11-24 22:10 | ❀Ouchi-Cafe