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カテゴリ:❀Seasonal Event ( 28 )

Mother’s Birthday 2015

実は最近インスタラムを始めまして、、
手軽なのですっかりハマってしまい、ブログが放置気味になっています。

それでも訪問してくださってる皆さん、ありがとうございます!

ブログはもう何年も綴っていますし、自分記録として大切に続けていきたいと思います。
不定期更新になりますが、今後とも是非お付き合いください(´ω`*)



先月末の母の誕生日に、久しぶりにケーキを焼きました。

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ぶどう、梨、二色のキウイを使った初秋のケーキです。

スポンジはいつも通り、バター少なめ・オリーブオイル使用。
クリームも豆乳クリームとパルスイート&蜂蜜使用でヘルシーにしました。

母はもちろん、父にも旦那さんにも大好評! 良かった~♫

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旦那さんからは花束のプレゼントも!

母にも折に触れ花束を贈ってくれる我が家の旦那さん、、なかなかやるな(笑)( *´艸`)
もちろん、母は大感激でした。

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HAPPY❤




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by cheb-0522011 | 2015-09-14 20:30 | ❀Seasonal Event

Father’s Birthday 2015

6月6日は父の64歳の誕生日でした。

お父さん、Happy Birthday!
これからも 元気に笑顔の毎日を過ごしてね。

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昨年のプレゼントは父の日も兼ねたので(私たちなりに)ちょっと豪華でしたが、
今年はウケ狙いでいきました。

今年のプレゼントは、、Moreでどうぞ( *´艸`)




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by cheb-0522011 | 2015-06-08 22:54 | ❀Seasonal Event

我が家のホワイトデー 2015

旦那さんがホワイトデーにLaderach(レダラッハ)のチョコレートをプレゼントしてくれました。

Laderachはスイスで一番有名なチョコレート専門店。
「いつか食べてみたいな~」と思っていたんです。

少し前までは東京に2店舗ありましたが、閉店してしまって、、
通販サイトでも取り扱いが終了したので、
バレンタイン時期などに出店しない限り、日本でお目にかかれる機会は滅多にないのです。

つまり、超貴重(笑)  旦那さん、ナイス!

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1962年に設立されたLaderachは、
アルプス山脈で育てられた高品質の牛乳をベースにしているのが特徴です。

看板商品はふたつ。
『チョコレートの宝石』と言われる一粒チョコ・Praline(プラリーネ)と
出来立ての大きな板チョコ・Pure delite(ピュアデライト)です。

旦那さんはPralineが4個入ったボックスをプレゼントしてくれました。

Pink Fairy、Laderach、Orange Almond、Strawberry Heart、、

どれも、素晴らしく美味! 期待以上!
特に、ココナッツの風味が豊かなPink Fairyが 個性的で好きな味わいでした。

美味しかった~

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Laderachを紹介しているテレビ番組を たまたま旦那さんと一緒に観て、
「ここのチョコレートは絶対いつか食べなきゃ!」と、キャーキャーひとりで騒いだりはしましたが、
まさかそれを覚えていたとは、、

ワタクシ、感激です。 旦那さん、ありがとう❤


、、来年は是非、Pure deliteを探してみてください(笑)( *´艸`)




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by cheb-0522011 | 2015-03-18 22:48 | ❀Seasonal Event

我が家のひな祭り 2015

1ヶ月以上もブログを放置してしまいました、、

なんやかんやと充実した毎日を過ごしています。
旦那さんや家族とショッピングをしたり 温泉に行ったり、お友達とランチをしたり。

充実しているんですけどね、
PCに向かうモチベーションが上がらなかったようです(笑)

そんな日々の中で ふわっと嬉しかったのがひな祭り!

旦那さんが 今年もちゃんとお祝いしてくれました( *´艸`)

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ひな祭り仕様のシュークリーム、、とっても美味しかったです。

今年のシュークリームも去年のひな祭りも、
旦那さんは砂糖菓子のお内裏様とお雛様が乗っているスイーツを買ってくてくれました。
、、かわいい系のスイーツがお好みのようです(笑)

HAPPYでした❤




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by cheb-0522011 | 2015-03-18 22:47 | ❀Seasonal Event

我が家のバレンタイン 2015

今日はバレンタインデーでしたね。  

今年も私は、心を込めて買いました(笑)


他のイベントでは頑張って手作りするんですけどね。
昨年以来、バレンタインデーはついつい『買ってもいいかな』、、と、、手抜きじゃないですよ(苦笑)



選んだのは、ココアスポンジにハートが描かれたロールケーキです。 

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ママさんから旦那さんにもらったバレンタインのスノーボールと一緒に teatime!

ロールケーキは あっさりしたクリームとたっぷり入ったフレッシュ苺が相性抜群だったし、
スノーボールは ほろほろっと崩れる食感が良かったし、、

どちらも とっても美味しかったです。

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旦那さんが喜んでくれたのはもちろん、私も嬉しいバレンタインデーでした( *´艸`)

HAPPY VALENTINE!




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by cheb-0522011 | 2015-02-14 21:28 | ❀Seasonal Event

我が家の七草粥 2015

皆さん、昨日は『人日の節句』でしたね。
 
七草粥は食べましたか? 我が家はもちろん、食べました~

中華粥の鶏粥に七草をプラスしてアレンジしました。
上手に写真が撮れなかったので 出来上がりの画像はありませんが、優しい味わいに仕上がりました。

旦那さんにも好評で、ひと安心!

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「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、春の七草」

せっかく七草籠を購入したので、七草それぞれのいわれを調べてみました。


雪解けのきれいな水辺に生える芹(セリ)、
ヨーロッパでは痛風や胃腸の薬としても使われる薺(ナズナ)、

古くは草餅の材料だった御形(ゴギョウ、母子草)や、サプリメント的役割だった繁縷(ハコベラ)、、

葉のつき方が仏様の円座に似ていることから、仏の座(ホトケノザ、田平子)は縁起物として重宝され、
春が旬の菘(スズナ、かぶ)は 初春に芽吹いた葉を新ものとし、
清白とも書く蘿蔔(スズシロ、大根)は 発芽が早く 春の訪れを感じさせる、、


なるほど。
縁起が良いだけではなく、お正月の祝い膳で負担がかかった胃腸を、優しく休ませてくれそうです。

、、今年一年、無病息災で過ごせますように( *´艸`)




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by cheb-0522011 | 2015-01-08 20:48 | ❀Seasonal Event

我が家のお正月 2015

改めて、、
皆さん、明けましておめでとうございます!

2015年も【 ◎ Lapilish's Peaceful life ◎ 】をよろしくお願いします。

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初詣でおみくじを引いたら、私は小吉、旦那さんは末吉でした。

どちらのおみくじにも
『万事、細やかに気を配りながら過ごせば良し』、、というようなことが 書いてありました。
なるほど。 

平穏無事な一年でありますように。

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今年も家族や親戚が実家に集まって、とても賑やかなお正月でした。

北海道は大晦日からお正月料理を食べ始めるので、
例年通り、『常におなかいっぱい』の年越しでした( *´艸`)

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母と一緒にたくさんのお正月料理を作りました。
セオリー通りのおせち料理ではありませんが、みんなが好きなものばかりです。

来年のために、覚書を残しておこうっと。
お正月から来年の話なんて、これこそ鬼が笑いますね(笑)

(■→作ったもの、*→買ったもの)

■ うま煮
■ きんぴらごぼう
■ 千枚漬け
■ 昆布巻き (にしん、鮭)
■ 牛肉のごぼう巻き
■ ポテトサラダ
■ ぼたん海老のガーリックバター焼き
■ お刺身盛り合わせ
■ 茶碗蒸し
* ローストビーフ
* 笹かまぼこ
* スモークチーズ
* 数の子の醤油漬け
* お寿司

■ 年越しそば (父の手打ち)

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みごとに食べまくりのお正月でした。 美味しかった~!

怖くて体重計に乗ってないけど、100%太ったに違いない、、
ダイエットしてお正月太りを解消しなくちゃ(笑)

今年も笑顔いっぱいでHAPPYなお正月でした❤


※Moreにちょっぴり続きがあります( *´艸`)




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by cheb-0522011 | 2015-01-05 22:52 | ❀Seasonal Event

我が家のクリスマス 2014

Very Merry Christmas!

我が家今夜、夫婦で静かなクリスマスイブを過ごしました。
私なりのクリスマスメニューはこちら、、

■ ラザニア
■ 3種のきのこと海老のアヒージョ
■ アボカドサラダ・トマトカップ詰め
■ くるみバゲット
■ シュト―レン

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今回、アヒージョに初挑戦しました。

オリーブオイルににんにくと鷹の爪で香りをつけて、
きのこと海老を投入したら弱火でコトコト、、それだけです。 あっという間に完成~

いつもオシャレでセンスがいいお友達から
「アヒージョは簡単で美味しいよ」と聞いて、ずっと気になっていたんです。

作ってよかった!

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アヒージョはバゲットとの相性抜群ですね~ 
少し味を引き締めたかったので ハーブソルトをプラスすると、更に私好みになりました。

簡単、美味! お気に入りメニューになりました。

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ラザニアとアボカドサラダは作り慣れた我が家の定番です。
今回も とても美味しくできました。

シュト―レンはお気に入りの近所のパン屋さんのもの。
いつか手作りしてみようと思いつつ、、、ラクして美味しくいただきました(笑)

ささやかでしたが、予想以上に旦那さんが喜んでくれてほっとしました( *´艸`) 

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HAPPY❤




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by cheb-0522011 | 2014-12-24 23:29 | ❀Seasonal Event

我が家のクリスマス 2014 ―苺のドームケーキ―

Merry Christmas!

皆さんはどんなクリスマスを過ごしていますか?

私は今夜、両親&私たち夫婦の4人で 1日早いクリスマスの食卓を囲んできました。
実家でのんびり、、

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今年もクリスマスケーキを手作りしました。
ベリー風味のヨーグルトムースをたっぷり詰めたドームケーキです。

4人で食べるにはちょっと大きめサイズですが、
中が軽いムースなのでパクパク食べれちゃいます。

ヘルシーに仕上げる為に、私なりに最大限の工夫をしてみました。

スポンジは米粉とカロリーオフのマーガリン、オリーブオイルがメイン材料のレシピで焼きました。
ムースには脂肪分ゼロのヨーグルトと豆乳クリーム(デコレーションも同じ豆乳クリームです)、
甘味はパルスイートを使っています。

ねっ、ヘルシーでしょ (*'ω'*)

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両親にも旦那さんにも大好評! 

よかった~( *´艸`)

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明日(24日)のイブは 夫婦でささやかにお祝いする予定です。

Happy Merry Christmas❤




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by cheb-0522011 | 2014-12-23 23:51 | ❀Seasonal Event

Mother’s Birthday 2014

8月22日は ママさんの誕生日でした~ 

ママさん、63歳になりました。 
今年も 誕生日を元気に明るく迎えてくれてなにより!

当日は平日だったので、翌23日の土曜日にお祝いしました。

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フルーツたっぷりのデコレーションケーキを手作りしました。
スポンジもクリームも低脂肪&糖質オフの 超ヘルシー仕様なので、食べ過ぎても安心です(笑)

みんなに大好評! よかった~(*^^)


でも、ちょっとクリームがやわらかくなり過ぎちゃったな~。
固まりづらい低脂肪クリームだし、湿度が高いと よけいに固まらないし、、、仕方ないか。 ←言い訳

もっと上手に作れるように、精進します(笑)



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もちろん、ケーキの他にお誕生日プレゼントもあげました。 
それについては、次のレポで書きますね。


おかあさん、お誕生日おめでとう! そして、いつもありがとう。 感謝しています。

これからも 元気で笑顔の毎日を過ごしてね❤




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by cheb-0522011 | 2014-08-26 22:53 | ❀Seasonal Event