モード和食 笹 ハービスエント店

ちょっと前に仲良しの同僚Ａさんと、お仕事の合間にランチをしました(^'^)

大阪駅からほど近く、雰囲気の良い和食のお店がいいな～…と選んだのは、こちらのお店。
ユニークな創作メニューとスタンダードな和食、その両方が楽しめます。　以前、女子会でも訪れました。


モード和食　笹　ハービスエント店

大阪府大阪市北区梅田2-2-22ハービスPLAZA ENT 5F
TEL 06-6342-5051（予約受付時間14:00～23:00）

営業時間　ランチ→11:00～16:00　ディナー→17:00～23:00
不定休 (ハービスPLAZA ENT定休日に準ずる)

※前回のレポはこちら。



私もＡさんも同じメニューを注文しました。
いろいろなお料理を少しずつ一度に楽しめる、看板ランチメニューです(^'^)

■大名行列笹一式
　（本日の前菜、七種類のミクロ料理織部のベルトスタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート）

まずは本日の前菜、「うすいえんどうのスープ」です。
運ばれてきた瞬間、２人共目が点＼(◎o◎)／！（笑）　変わった器なんだもの、調味料かと思っちゃった（笑）

小瓶に入ったうすいえんどうのスープに、ボイルした海老と固いパンをつけて頂きます。
なんというか…食べたことがない味（笑）！
思ったよりもずっとあっさりした、食材が生きた味でした。　美味しかったです♫　


続けて運ばれてきたのは、七種類のミクロ料理織部のベルトスタイル。
左から…お造り、紅茶鴨のスモーク、卯の花、鮪（まぐろ）のしぐれ煮、茶碗蒸し、鯛のあら煮、とんかつ…です。

おうちにはまずない、長～い器にビックリしますよね！　この盛り付けでテンションが上がります。
どのお料理も味は抜群ですよ(^_-)　♫
その日によって内容は変わりますが、この日の私のお気に入りは　「紅茶鴨のスモーク」　でした。　


ご飯物、香物、汁物はこちら。　
ご飯物はとうもろこしと生姜の炊き込みご飯、汁物は関西独特の赤だしです。　もちろん、美味しかった！

ちなみに、ご飯物と汁物はおかわりができます。　食いしん坊さんも安心ですね（笑）　♫


本日のデザートは、米粉のミニロールケーキでした。
生地がめちゃくちゃしっとりしててきめ細やか！　あっさりしたミルククリームも絶品でした。

かなり小ぶりですが、オシャベリを楽しみながらゆっくり時間をかけてランチを頂いているので、このサイズで
充分満足しましたよ　♫


私はわりと自由がきく振り幅の広い仕事をしているのですが、基本的に一人行動なので、仲良しの同僚と
一緒にランチが出来る日は本当に嬉しい！

とっても美味しくて、とっても楽しいランチタイムでした(*^^)v❤