先日、お友達のAさんが 我が家に遊びに来てくれました(^'^)
張り切ってクリスマスのディスプレイ(
① ② )をしたあとなので、ひと足早いクリスマス気分を味わおうと
それっぽいランチ(笑)を用意してみました。
ファイバーツリーのスイッチを入れてキャンドルも灯しました。
お昼なので明るかったけれど、Aさんに 『うわぁ!クリスマスだね~(^o^)』 と喜んでもらえましたよ♫
メインは冬にぴったりの
チーズフォンデュ です。
ランチなので白ワインは控えめに、ミルクを多く使ったマイルドなチーズを用意しました。
具はバゲット、ソーセージ、エビ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー。
ジャガイモはママさんからの
北海道便で届いた、甘みが強くて荷崩れしにくい レッドムーンを使いました。
Aさんは 『おうちでチーズフォンデュ』 にいたく感激してくれました(*^^)v
私は 毎冬何度か 『おうちでチーズフォンデュ』 をしますが、酪農王国北海道出身ならではなのかな?
チーズフォンデュの他に用意したのは
カプレーゼ 。
チーズだらけになっちゃったけど、好評だったので まぁ いっか(笑)!
デザートは
焼きりんごのバニラアイス添え です。
見た目の可愛さを優先して(笑)姫リンゴで作りました。 酸味と甘みがほどよい加減で美味しかったです♫
そうそう!この時初めて Mママからプレゼントしてもらった
FEDERAL社の ローズクレストスナックセット を
使いました。 やっぱり素敵~(^^)
夕方になる頃に用意したのは
ホットチョコレート。
六花亭のバターサンドとチョコレートも一緒に、甘~い3点セットです(笑)
『カロリー高いな~』 と思いましたが、ガールズトークのお供にはピッタリ(^^ゞ!
私なりのつたないおもてなしですが、Aさんにとっても喜んでもらえました。 良かったヽ(^。^)ノ!
これからも、機会を作っておうちカフェを楽しみたいと思います。
思う存分オシャベリして、とっても楽しい時間でした♫
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