◎ Lapilish's Peaceful life ◎

lapilish22.exblog.jp
ブログトップ

我が家の七草粥 2015

皆さん、昨日は『人日の節句』でしたね。
 
七草粥は食べましたか? 我が家はもちろん、食べました~

中華粥の鶏粥に七草をプラスしてアレンジしました。
上手に写真が撮れなかったので 出来上がりの画像はありませんが、優しい味わいに仕上がりました。

旦那さんにも好評で、ひと安心!

d0246960_23143974.jpg

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、春の七草」

せっかく七草籠を購入したので、七草それぞれのいわれを調べてみました。


雪解けのきれいな水辺に生える芹(セリ)、
ヨーロッパでは痛風や胃腸の薬としても使われる薺(ナズナ)、

古くは草餅の材料だった御形(ゴギョウ、母子草)や、サプリメント的役割だった繁縷(ハコベラ)、、

葉のつき方が仏様の円座に似ていることから、仏の座(ホトケノザ、田平子)は縁起物として重宝され、
春が旬の菘(スズナ、かぶ)は 初春に芽吹いた葉を新ものとし、
清白とも書く蘿蔔(スズシロ、大根)は 発芽が早く 春の訪れを感じさせる、、


なるほど。
縁起が良いだけではなく、お正月の祝い膳で負担がかかった胃腸を、優しく休ませてくれそうです。

、、今年一年、無病息災で過ごせますように( *´艸`)




ブログランキングに参加しています。
 
『読んだよ!』 のしるしに、こちらをクリックして頂けると嬉しいです。 
応援ありがとうございます。 励みになります(^'^)
      ↓

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ村 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

エキサイトブログに登録されている皆さま、
ついでに 「イイネ」 もポチッとクリックして頂けると嬉しいです。  よろしくお願いします! 

[PR]
by cheb-0522011 | 2015-01-08 20:48 | ❀Seasonal Event